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課堂大綱
1 簡介: 零浪費生活風格入門
2 廚房: 怎樣可以少用一次性塑膠? 可以自製清潔劑嗎?
3 美容: 有什麼更天然diy成分? 可以自已造嗎?
4 浴室: 有沒有更對環境友好的產品?
5 辦公室: 在工作環境可以減少浪費嗎? 外賣怎麼辦?
6 購物: 我可以怎樣準備?
7 回收:怎樣方便回收? 本地與全球例子
8 嬰兒和月事：怎樣減少一次性產品?有更舒服方便的其他選擇嗎?
9 節日和派對：如何零浪費慶祝節日？
10 堆肥：我經常在家煮食，有什麼辦法處理濕垃圾？ 我喜歡園藝，怎樣使用堆肥？
每個節日都收到通知有減價, 從11.11, 黑色星期五, 聖誕節到新年, 都是消費的理由. 購物車總是滿滿的, 廉價的物質換來易壞的品質, 家裡總是滿滿用不著的雜物.
有沒有想過, 世界上有另一種生活模式的人, 他們選擇不隨便購物, 或者在購物前以不同方式減少對浪費. 他們選擇無包裝產品, 對於產品品質有高要求, 希望用久一點, 減少產生垃圾, 讓資源更可持續. 在他們身上, 獲得的滿足遠超物質, 以質量優先, 換來非物質的自我實現精神.
想不想擁有零浪費生活?
在10堂裡, 我們以實例讓你在不同情境理解零浪費的實踐. 在家中(廚房, 浴室, 美容diy, 月事嬰兒) , 辦公室, 採購購物時, 一步步使用對環境友善的產品. 會很難很貴嗎? 我們也有省錢撇步.
Judy 對環保的覺醒是2015年跟台灣的阿娥老師學手工洗髮皂的時侯，發現自已造清潔用品比買市面上的化學清潔劑有趣得多(而且不用塑膠瓶!) 繼而走上以天然材料製造美容身體用品的旅程 (慶幸早年讀書時的化學生物知識沒忘掉，哈哈)。
來自紐約的勞倫‧辛格 (零浪費標誌性人物) 亦啟發了Judy接觸零浪費生活風格的世界。隨著加入有機食物零包裝商店行業幾個寒暑，她明白到大眾比較注重牌子及包裝設計，忽略了成分及許多不必要的包裝物料。工作的經驗也令她有一套從供應鏈 (採購 -營運-管理)減少包裝浪費的心得。
此外，Judy也累積了很多簡單的零浪費秘訣，希望分享給繁忙又有風格的你。
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